Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Vous le savez peut être, mais le 22 septembre 2012 se tient la 2ème édition de la Fête de la Gastronomie à travers toute la France ! Et en Alsace il y a de nombreux événements !
A cette occasion vous pourrez découvrir près de chez vous le savoir-faire gastronomique des professionnels des métiers de la bouche, mais aussi le terroir culinaire, autour du thème de cette année Création et Tradition !