Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Les “Bredele”, “Bredala” ou encore “Bredle” sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont été transmises de génération en génération ! Nous avons souhaité partager ces recettes sur ce site pour les faire découvrir à tous !
Découvrez la recette des biscuit Spéculoos faits maison.
Des biscuits bien sablés et croustillants pour votre boite de Bredele.
Les épices à Spéculoos sont composés de Cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
Une recette de Petits sablés de Noël au gingembre délicieusement décorés avec un rouleau à pâtisserie gravé.
Le motif de Noël fait toute la différence dans cette recette de Bredele au gingembre.
Le rouleau incruste des motifs de Noël dans la pâte.
Découvrez les Elsass Cookies, des Cookies au chocolat et aux Bretzel !
Un mélange surprenant et gourmand de sucré/salé dans cette recette de cookies.
Un mélange de saveurs dans cette recette de bredele aux noix de pécan et au sirop d’érable.
Ces Biscuits noix de pécan et sirop d’érable se dégsutent tout au long de l’année.
Une recette gourmande de Bredele aux amandes éffillées et au chocolat au lait.
Vous pouvez varier les saveurs en utilisant du chocolat noir.
Ces petits triangles amandes et chocolat trouverons sans aucune doute une place dans votre assiette de Bredele !
Durant la période de l’Avent, retrouvez la recette des Noisettins, des Bredele aux noisettes.
Une recette de bredele simple à faire.
La noisette entière ajoute du croquant !
Des Bredele au bon goût de cacao et café à déguster sans modération !
Découvrez la recette du Mandelbari appelé également Mont aux amandes.
Cette spécialité alsacienne est originaire de Ebersheim, préparé la première fois au Moulin Kircher au 19ème siècle.
Laissez vous tenter par cette recette d’Alsace à base de pâte sablée et de meringue aux amandes.
Découvrez une nouvelle recette de bredele, les Sablés Amandes et Cannelle.
Je teste tous les ans des nouvelles recettes de bredele, et j’ai été conquise par cette variété aux amandes et à la cannelle.
Une recette dénichée chez la blogueuse alsacienne L’Heure du Cream
Découvrez la recette des Bredele au pralin. Des Bredele au bon goût de praliné pour une recette de fête. Merci à Marie-Thérèse pour la recette.. …